cuocaritaSolo i puri di cuore possono cucinare una buona zuppa. (Ludwig Van Bethoveen) Buongiorno e ben ritrovati. Cosa c’è di meglio di una zuppa fumante per allietare una serata uggiosa di novembre? Secondo me nulla! …
Zuppa di ceci alla catalana
Solo i puri di cuore possono cucinare una buona zuppa. (Ludwig Van Bethoveen) Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo una particolarissima zuppa: la zuppa di ceci alla catalana. Una vera e propria esplosione di …
Pasta e ceci alla romana
Non esiste una buona cucina o una cucina cattiva. Esiste solo quello che più ti piace. (Ferran Adrià) Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi un piatto tipico della cucina popolare romana: la pasta e …
Insalata di ceci e cozze
Buongiorno e ben ritrovati. L’atmosfera natalizia inizia a farsi sentire e , sebbene sarà un Natale diverso dai precedenti, cercheremo di farlo assomigliare ai precedenti. Cucineremo i piatti tipici, faremo una partita a tombola in …
Insalata di polpo e ceci, un connubio perfetto
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un fantastico secondo piatto a base di pesce: l’insalata di polpo e ceci. L’abbinamento del pesce con i legumi è ormai collaudato e anche io ho già sperimentato …
Pasta fredda saporita con pomodori secchi, ceci e feta
Buongiorno e ben ritrovati. oggi vi propongo una pasta fredda fredda semplice e velocissima da preparare: la pasta fredda saporita con pomodori secchi, ceci e feta. Un primo piatto perfetto da servire durante l’estate , …
Insalata di ceci, pomodori secchi, feta e anacardi
Buongiorno e ben ritrovati! Le insalate ricche la fanno da padrone assolute in questi giorni di caldo torrido. Non so voi ma io faccio davvero tanta fatica ad eccendere i fornelli e se devo …
Insalata di finocchi con ceci, salmone e rucola
A me capita spesso di pranzare con delle insalate ricche e a volte rido da sola davanti a quelle insalatiere enormi strabordanti di ogni cosa io abbia trovato in frigorifero. Rido perchè della classica …
Zuppa di ceci e zucca
La stagione è quella giusta per fare da contorno perfetto a minestre e zuppe. Infatti non c’è niente di più confortante, dopo una giornata fredda trascorsa fuori casa, sedersi davanti ad un piatto di zuppa …
Insalata di pomodori e ceci, fresca e cremosa
L’insalata vuole il sale da un sapiente, l’aceto da un avaro, l’olio da un prodigo, essere mescolata da un matto e mangiata da un affamato. (Proverbio popolare) Con l’arrivo del caldo, si ha sempre …