torta cuore di mamma
DOLCI Video-ricette

Torta Cuore di mamma con crema e fragole

La parola più bella sulle labbra del genere umano è “Madre”, e la più bella invocazione è “Madre mia”. È la fonte dell’amore, della misericordia, della comprensione, del perdono. Ogni cosa in natura parla della madre. (KHALIL GIBRAN) Buongiorno e ben ritrovati. Domenica si festeggerà la Festa della Mamma e …

zeppolone al caffè
DOLCI

Dolce per la festa del papà: Zeppolone al caffè- Paris Brest al caffè

Buongiorno e ben ritrovati. Mancano davvero una manciata di giorni alla festa del papà e quest’anno, invece di preparare le solite zeppole ( di cui potete leggere la ricetta QUI), ho pensato di preparare lo zeppolone: …

scarcelle
DOLCI PASQUA

Le Scarcelle di Pasqua , il dolce tipico pasquale pugliese

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi voglio mostrarvi la ricetta delle Scarcelle, un tipico dolce pasquale pugliese.  Si tratta di un dolce preparato sin dall’antichità con ingredienti semplici e carico di simbologia religiosa.. Le scarcelle si …

migliaccio
CARNEVALE DOLCI

Il Migliaccio, il dolce tipico del Carnevale napoletano- ricetta classica

Il migliaccio è un dolce del carnevale napoletano, tipico della cucina povera e contadina. Infatti, il suo ingrediente principale era la farina di miglio, alimento poverissimo ma molto usato nelle ricette della tradizione. Oggi il …