cuocaritaBuongiorno e ben ritrovati nella mia cucina, oggi vi porto in Toscana con una ricetta che sa di tradizione, di affetto e di memoria: il Pane dei Santi. Si prepara il 2 novembre, in occasione …
Focaccia con olive e pomodorini
Buongiorno e ben ritrovati, oggi profumo di pane appena sfornato e sole che si allunga sui terrazzi: vi porto con me in uno di quei pomeriggi estivi in cui bastano una bibita fresca, due chiacchiere …
Lingue di pizza rossa: la merenda semplice che profuma di casa
Buongiorno e ben ritrovati! Oggi vi porto in cucina con una ricetta che profuma di casa, mani infarinate e merende d’altri tempi: le lingue di pizza rossa. Sottili, croccanti sotto e leggermente morbide al centro, …
Colomba facile, versione semplificata alla portata di tutti
Buongiorno e ben ritrovati! Oggi profumiamo la cucina di primavera, di vaniglia, di canditi e di amore: vi racconto la mia colomba fatta in casa, in una versione semplificata che vi permetterà di portare in …
Crescia di Pasqua
Buongiorno e ben ritrovati! Oggi parliamo di un’altra grande protagonista delle tavole pasquali, stavolta in versione salata: la Crescia di Pasqua, conosciuta anche come torta al formaggio. Un lievitato rustico, profumato grazie all’abbondante presenza di …
Pizza dolce di Pasqua
Buongiorno e ben ritrovati! Oggi vi porto tra i profumi e i ricordi della tradizione pasquale con una ricetta che ha il sapore delle feste di una volta: la pizza dolce di Pasqua. Non fatevi …
Torta Pasqualina
Buongiorno e ben ritrovati, oggi vi porto a scoprire, tra profumi di erbe fresche e sfoglie croccanti, una delle ricette simbolo della Pasqua: la Torta Pasqualina. Un grande classico della tradizione italiana che sa di …
Bauletto con crema alle nocciole, il dolce soffice per la colazione
La colazione in famiglia è un momento speciale, in cui ci si riunisce attorno a un tavolo e si condivide deliziosi cibi per iniziare la giornata nel migliore dei modi. E quale modo migliore di …
Pane fatto in casa con olive, noci e pomodori secchi
Buongiorno e ben ritrovati. Ti va di mettere le mani in pasta e di sfornare una bella pagnotta di pane fatto in casa? Oggi voglio proporti la ricetta del mio pane fatto in casa arricchito …
Treccia di pan brioche ai frutti di bosco
La colazione in cucina è un rettangolo pieno di miracoli. Il piatto di frutta. Il barattolo di miele. Le fette di pane appena tagliate. Dalla caffettiera si sprigiona un aroma che invita a chiacchierare con …