Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi suggerisco un modo originale e gustoso di cucinare lo spezzatino di maiale: i bocconcini di maiale in salsa d’arancia. In generale, quando acquistate i bocconcini di maiale per preparare lo spezzatino, vi suggerisco di non scegliere quelli troppo magri, ma di optare per la carne con le striature di … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Come procede il periodo di depurazione alimentare dopo i bagordi delle feste? State resistendo? Io ho pensato di venirvi in aiuto proponendovi la ricetta di un secondo piatto saporito e super light: i petti di pollo al cartoccio. Zero grassi e nessun condimento per questi petti di pollo che si insaporiscono … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un secondo piatto semplice, gustoso e pratico , perchè in un’unica pentola potrete cuocere la carne eil contorno insieme: i bocconcini di maiale al latte e salvia con patatine novelle. Un secondo piatto adatto sia alla cena informale della famiglia che adatto al pranzo della domenica o quando … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un secondo piatto elegante e scenografico perfetto da servire in occasione del pranzo di Natale o di un’occasione davvero speciale: il tacchino all’arancia e melagrana Io ho abbinato questo secondo piatto alla lasagna ricca e insieme saranno il menù del mio parnzo natalizio La caratteristica di questo tacchino all’arancia … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un secondo semplice veloce da preparare, perfetto anche per chi non ha molta dimestichezza con la cottura dei piatti a base di pesce: le orate gratinate al forno. Vi basterà comprare delle orate di media grandezza ( circa 300 g l’una) . Il vostro pescivendolo sarà ben contento … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo la pen’ultima delle quattro ricette con il cous cous che ho preparato qualche tempo fa: il cous cous speziato con pollo e verdure. Si tratta di un vero e proprio piatto unico in cui il cous cous si unisce alle verdure e al pollo e il tutto viene … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un secondo piatto autunnale che piacerà a grandi e bambini e che potrete proporre in moltissime occasioni: i bocconcini di pollo ai funghi. Uno spezzatino di pollo semplice e veloce da preparare arricchito dal sapore e dal profumo dei funghi. Dai, salvati la ricetta di questi bocconcini di … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo una secondo piatto a base di pollo: gli spiedini di pollo indiani . Avete presente il pollo al curry? Bene provate ad immaginare dei bocconcini di pollo realizzati alla stessa maniera e poi starsformati in spiedini. Facilissimi da preparare, originali nel profumo e nei sapori, piaceranno a tutti, … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un’insalata di pollo e avocado: un piatto unico dai sapori e dalle consistenze così particolari che, sono sicura, entrerà di diritto nella top list delle vostre insalate preferite. Piatto unico, veloce e light perfetto da portare al mare, al lavoro o semplicemente da gustare a cena la … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi, visto le temperature africane che ci stanno facendo penare non poco, vi propongo un’idea fresca e velocissima per il pranzo e per la cena: gli involtini di bresaola e mozzarella. Semplicissimi da preparare, vi richiederanno appena 5 minuti e nessuna cottura. Perfetti per portare in tavola qualcosa di buono, … [Continua a leggere…]
