Insalata estiva di pollo e verdure

insalata estiva di pollo e verdure

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un altro piatto perfetto per l’estate: l’insalata estiva di pollo e verdure. Un piatto unico, completo che potrete portare in tavola per la cena accompagnandolo soltanto con un po’ di pane. Sia la carne che le verdure sono grigliate e possono essere cotte in anticipo e la stessa … [Continua a leggere…]

Rotolo freddo di pollo, ricetta light per una cena fredda

rotolo freddo di pollo

Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi una ricetta adatta all’estate, una ricetta da preparare in anticipo e mangiare fredda: il rotolo freddo di pollo. Si tratta di un piatto light che prevede tra i suoi ingredienti soltanto petto di pollo, formaggio spalmabile, zucchine grigliate e arrosto di tacchino. Non lasciatevi spaventare dall’idea di preparare … [Continua a leggere…]

Uova al tegamino con le zucchine

uova al tegamino con le zucchine

Buongiorno e ben ritrovati. oggi una ricetta facile, sana e leggera con le uova: le uova al tegamino con le zucchine. Cosa c’è di più semplice di un uovo al tegamino? Forse nulla, anche se cuocere come si deve un uovo al tegamino non è la cosa più semplice del mondo. L’uovo al tegamino rappresenta … [Continua a leggere…]

Bocconcini di tacchino allo zafferano e olive

bocconcini di tacchino allo zafferano

“Una ricetta diventa un piatto eccezionale grazie alla conoscenza e all’esercizio della professione. tuttavia, il sessanta per cento di un grande piatto è dato dalle materie prime: non ci sono grandi piatti senza grandi prodotti. (Alex Atala) Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una secondo piatto di quelli in grado di regalare grandi soddisfazioni: bocconcini di … [Continua a leggere…]