Involtini di pollo in porchetta

involtini di pollo in porchetta

Buongiorno e ben ritrovati. vi propongo oggi la ricetta degli involtini di pollo in porchetta, un secondo piatto semplice da preparare e adatto a tante occasioni. Saranno perfetti per la cena della famiglia ma anche per il pranzo della domenica o di un’altra ricorrenza. Si parte dalle fette di petto di pollo che vengono farcite … [Continua a leggere…]

Arista in salsa

arista in salsa

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo una di quelle ricette che a me danno tanta soddisfazione, perchè con una spesa molto contenuta e con pochi semplici passaggi si ottiene un piatto buono, raffinato e adatto anche ad un occasione importante.  La ricetta di oggi è L‘arista in salsa. L’arista per sua natura è un … [Continua a leggere…]

Rotolo di mozzarella farcito

rotolo di mozzarella farcito

Buongiorno  e ben ritrovati. Eccoci nuovamente qui, con il Ferragosto alle porte e l’ultimo tratto d’estate ancora da percorrere tra ricette veloci e piatti freddi. Oggi voglio proporvi il rotolo di mozzarella farcito, un’idea fresca  e veloce da sfruttare in tante occasioni durante l’estate. Questo rotolo infatti si presta bene sia come antipasto che come … [Continua a leggere…]

Insalata estiva di pollo e verdure

insalata estiva di pollo e verdure

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un altro piatto perfetto per l’estate: l’insalata estiva di pollo e verdure. Un piatto unico, completo che potrete portare in tavola per la cena accompagnandolo soltanto con un po’ di pane. Sia la carne che le verdure sono grigliate e possono essere cotte in anticipo e la stessa … [Continua a leggere…]