Pasta fredda con zucchine e pollo

pasta fredda con zucchine e pollo

Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi una pasta fredda con zucchine e pollo, un piatto sano e completo che fa parte della raccolta delle ricette #sanomabuono, ricette pensate per aiutarvi a mangiare in maniera sana e corretta senza però rinunciare al gusto. Questa pasta fredda, oltre al essere buona è un piatto completo e … [Continua a leggere…]

Pasta fredda light con uovo, pomodori e fiocchi di latte

pasta fredda light

Buongiorno e ben ritrovati. Vi propongo oggi una pasta fredda light con uovo, pomodori e fiocchi di latte, una ricetta light perfetta per un pranzo o una cena estiva. Questo piatto potete , senza problemi, prepararlo in anticipo e sarà perfetto per essere portato al mare o al lavoro. La pasta fredda con uovo, pomodori … [Continua a leggere…]

Insalata di riso “tanti colori”

insalata di riso tanti colori

Buongiorno e ben ritrovati. Non potevano certo mancare le insalate di riso in questo inizio d’estate. Quella che vi propongo oggi è un’insalata di riso che ho soprannominato “Tanti colori”, per via dell’effetto policromatico che salta subito agli occhi. Ogni colore corrisponde ad un profumo e ad un sapore preciso, quindi questa insalata di riso … [Continua a leggere…]

Pasta fredda alla Norma

pasta fredda alla Norma

Buongiorno e ben ritrovati. In questa giornata di caldo torrido vi propongo la rivisitazione in chiave estiva della pasta alla Norma. Preparerò infatti la Pasta fredda alla Norma: tutti gli ingredienti classici di questo piatto della tradizione siciliana ma in versione fredda. Un piatto che potrete preparare in anticipo e lasciare riposare e insaporire in … [Continua a leggere…]

Pasta fredda alla greca

pasta fredda alla greca

Buongiorno e ben ritrovati. Il caldo di questi giorni ci sta già facendo desiderare piatti freschi e veloci da preparare . Le paste fredde sono, insieme alle insalate, i piatti forti dell’estate e la loro caratteristica è che possono essere preparati in mille modi diversi creando varianti sempre differenti. Oggi vi propongo la pasta fredda … [Continua a leggere…]

Paccheri cremosi con asparagi e speck

paccheri cremosi con asparagi e speck

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi un  primo piatto con gli asparagi: i paccheri cremosi con speck e asparagi, un piatto godurioso, di quelli che si assaporano lentamente per godere appieno di ogni loro ingrediente. Mi piace molto utilizzare gli asparagi, perchè sono versatili e si abbinano bene sia alla carne, che al pesce quanto alle … [Continua a leggere…]