cuocaritaLe fettuccine alla boscaiola sono un primo piatto molto saporito che si avvicina ai gusti di tutti e anche abbastanza semplice da preparare. Un primo piatto che racchiude tutti i colori e …
PASTA E FAGIOLI/PASTA WITH BEANS
[banner align=”aligncenter”] La pasta e fagioli è un piatto tipico della tradizione popolare ma non per questo povero, perchè unendo i carboidrati alle proteine dei legumi è un valido sostituto della carne. Vediamo come prepararlo …
PASTA CON LE MELANZANE/PASTA WITH EGGPLANT/
La pasta con le melanzane è un primo piatto profumato e semplice da realizzare, tipico della cucina mediterranea. Vediamo come prepararlo insieme. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso (circa 2.50 euro) TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 minuti INGREDIENTI per 4 …
SPAGHETTI ALL’ORTICA/SPAGHETTI WITH NETTLES
In questo periodo dell’anno le ortiche invadono i nostri giardini, approfittiamone per preparare questo primo piatto dal sapore delicato e godere delle proprietà benefiche di questa erba. A tal riguardo vi consiglio di leggere …
ORECCHIETTE CON LENTICCHIE
[banner] Le orecchiette con le lenticchie sono un primo piatto estremamente nutriente che potremmo definire “unico” per l’apporto di carboidrati e proteine che fornisce. Ottimo da proporre anche ai più piccoli. Vediamo come prepararlo insieme. …
FETTUCCINE ALLA CREMA DI CARCIOFI
Le fettuccine alla crema di carciofi sono un primo piatto gustoso, dal condimento poco calorico e dal grande potere saziante grazie alle numerose fibre contenute nel carciofo. A tal proposito vi consiglio la lettura …
FUSILLI CON TONNO E PISELLI
Questo è un primo piatto semplicissimo ma dal gusto particolare e accattivante. Magari ieri sera avete preparato dei piselli come contorno e qualche cucchiaio è avanzato. Bene, possiamo riciclarlo con successo come ho fatto …