Buongiorno e ben ritrovati.
oggi vi propongo una pasta fredda fredda semplice e velocissima da preparare: la pasta fredda saporita con pomodori secchi, ceci e feta.
Un primo piatto perfetto da servire durante l’estate , fresco e dal sapore originale. Il condimento, infatti, non è il solito che troviamo nelle paste fredde, ma abbina ingredienti sapidi e dai sapori diversi che insieme si combinano per dar vita ad un primo saporito e accattivante. Se amate le novità , non lasciatevi sfuggire questa pasta fredda saporita, perciò salvate la ricetta e condividetela sui social per farla conoscere anche ai vostri amici 😉
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- DIFFICOLTA: facile
- COSTO: basso
- TEMPO DI PREPARAZIONE: 10′ + tempo di cottura della pasta
- INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di pasta corta, 250 g di ceci lessati, 200 g feta, 8 pomodori secchi, origano, sale, olio, basilico
Guarda la video ricetta di questa pasta fredda con pomodori secchi, ceci e feta QUI:
PREPARAZIONE:
Per una spiegazione più chiara e dettagliata ti suggerisco anche la visione del video qui sopra
- Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e scolatela al dente, lasciatela poi raffreddare
- In una ciotola capiente mettete i ceci già lessati e ben scolati. aggiungete la feta a cubetti e i pomodori secchi a pezzetti
- Condite con olio, sale, origano e foglie di basilico fresco
- unite la pasta ormai fredda al condimento e mescolate
la vostra pasta fredda saporita con pomodori secchi, ceci e feta è pronta. Guarnitela con foglie di basilico fresco e …
buon Appetito
Cuoca Rita
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