cuocaritaCiambella alle pesche , un dolce facilissimo per la colazione estiva Buongiorno e ben ritrovati. Oggi voglio mostrarvi un dolce che ho preparato qualche giorno fa per la nostra colazione: una ciambella alle pesche. Un …
Sbriciolata di mele con ripieno cremoso
Buongiorno e be ritrovati. Oggi nella mia cucina sta cuocendo una fantastica sbriciolata di mele. Se foste qui potreste sentire il profumo di frolla e di mele caramellate che esce da forno. L’unica cosa che …
Bauletto con crema alle nocciole, il dolce soffice per la colazione
La colazione in famiglia è un momento speciale, in cui ci si riunisce attorno a un tavolo e si condivide deliziosi cibi per iniziare la giornata nel migliore dei modi. E quale modo migliore di …
Torta Bertolina, la torta con l’uva fragola
La Torta Bertolina è un dolce molto antico originario di Crema e la sua caratteristica è la presenza dell’uva fragola al suo interno. Chi non ha in mente il profumo intenso dell’uva fragola? La torta …
Torta soffice alle pesche
Satura di sole, la pesca gialla, frutto dell’estate, nasconde, sotto la pelle fine e vellutata, una polpa succosa che si scioglie in bocca. (Philippe Delerm) Le pesche ci hanno accompagnato con il loro sapore e …
Crostata morbida alla confettura e ricotta
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi voglio proporvi la ricetta di una delle mie crostate preferite: la crostata morbida con confettura e ricotta. Un dolce che amo preparare soprattutto per le colazioni del weekend, quando ci …
Quadrotti ricotta e fragole profumati al limone
Buongiorno e ben ritrovati. In queste giornate di piena primavera non può mancare un dolce con le fragole. Ho preparato dei quadrotti ricotta e fragole profumati al limone, dei dolcetti semplici e veloci da preparare …
Torta di mele e nocciole, un’antica ricetta di famiglia
Buongiorno e ben ritrovati. Settimana scorsa ero a pranzo da mia madre. Dopo aver mangiato ci siamo messi a sfogliare un vecchio album di fotografie e tra una risata e un ricordo che riaffiorava mia …
Treccia di pan brioche ai frutti di bosco
La colazione in cucina è un rettangolo pieno di miracoli. Il piatto di frutta. Il barattolo di miele. Le fette di pane appena tagliate. Dalla caffettiera si sprigiona un aroma che invita a chiacchierare con …
Torta spirale con crema all’arancia
Buongiorno e ben ritrovati. L’inverno è la stagione degli agrumi e dei dolci prepararti con questi frutti. Credo avrete tutti in mente quell’odore che invade la cucina quando si prepara una torta all’arancia o al …