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La cucina di Rita

semifreddo

Semifreddo allo zabaione

Agosto 10, 2018 by cuocarita
semifreddo allo zabaione

Un dolce davvero semplice da preparare, che si serve come fosse un gelato e come tale si ripone in freezer. Un dessert freddo perfetto da servire a fine di un pasto e vedrete che tutti vi chiederanno in quale gelateria l’avete comprato. [Clicca sulla foto per continuare a leggere…]

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Semifreddo al torrone

Dicembre 15, 2017 by cuocarita
semifreddo al torrone

Torrone, panettone  e pandoro non possono mancare sulle tavole delle Feste e ogni anno cerchiamo un modo diverso e originale per servirli ai nostri ospiti. Si sa, questi dolci sono perfetti così come sono, non  hanno bisogno di nulla per essere apprezzati , tuttavia in occasione del pranzo di Natale o della cena dell Vigilia … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: natale, semifreddo, semifreddo al torrone, torrone

Semifreddo pesche e amaretti

Giugno 19, 2017 by cuocarita
semifreddo pesche e amaretti

 Scusi, per la felicità? A 100 metri c’è una pasticceria! (Twitter) C’è chi sostiene che la ricetta per la felicità non esista e poi c’è chi pensa che la ricetta di un buon dolce le si avvicini molto. Ecco, io appartengo alla seconda categoria. Ti mancherà sempre qualcosa per essere felice e anche quando avrai … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: amaretti, dessert alla pesca, pesche, semifreddo, torta alle pesche, torta gelato

Semifreddo alle fragole

Aprile 8, 2017 by cuocarita
semifreddo alle fragole

Essere freddi non significa necessariamente essere cattivi: i gelati ad esempio,sono buonissimi!! (Pierpaolo Episcopo-Twitter)   Ed eccolo il primo dolce senza cottura di quest’anno: il semifreddo alle fragole! Le temperature sono ancora miti e accendere il forno , specialmente la sera e la mattina presto ,è anche una cosa piacevole, però meglio portarsi avanti con … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: dessert alle fragole, dolce senza cottura, dolce senza cottura alle fragole, fragole, semifreddo, strawberry, tronchetto

Semifreddo al caffè

Luglio 28, 2016 by cuocarita
semifreddo al caffè

La vita è quella cosa che inizia dopo il caffè (Anonimo)   Oggi vi propongo la ricetta del semifreddo al caffè, un dolce senza cottura, perfetto da servire durante l’estate. Immaginate di avere ospiti per cena o per il pranzo di domenica , state pensando a quale dolce preparare e l’idea di cuocere una torta … [Continua a leggere…]

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Posted in: DOLCI, Video-ricette Tag: caffe, dessert al acffè, dessert senza cottura, dolce al caffè, dolce freddo al caffè, semifreddo, semifreddo al acffè

Semifreddo tiramisù / tiramisù icecream

Giugno 17, 2015 by cuocarita

    Davvero ottimo il semifreddo tiramisù! Il sapore classico del tiramisù prende nuova forma e consistenza per adattarsi alla tavola dell’estate. Tutto il sapore buono e cremoso del tiramisù da mangiare a fredde cucchiaiate. Vediamo insieme come preparare questo semifreddo tiramisù. DIFFICOLTA’: bassa COSTO: basso TEMPO DI PREPARAZIONE: 10’+ 3 h di riposo nel … [Continua a leggere…]

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Semifreddo panna e fragole (ricetta veloce senza cottura)

Maggio 4, 2015 by cuocarita

Si avvicina la stagione calda e nessuno ha più voglia di accendere il forno. Ma non si può certo rinunciare al dolce! Così oggi ho preparato questo semifreddo panna e fragole, un dolce semplicissimo da preparare, veloce( bastano pochi minuti) e che non necessita di alcuna cottura. Si conserva nel congelatore e potrete estrarlo all’occorrenza, … [Continua a leggere…]

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