bocconcini di maiale al latte e salvia

Bocconcini di maiale al latte e salvia con patatine novelle

bocconcini di maiale al latte e salvia

Buongiorno e ben ritrovati.

Oggi vi propongo un secondo piatto semplice, gustoso e pratico , perchè in un’unica pentola potrete cuocere la carne  eil contorno insieme: i bocconcini di maiale al latte e salvia con patatine novelle.

Un secondo piatto adatto sia alla cena informale della famiglia che adatto  al pranzo della domenica o quando ci sono ospiti in casa e volete preparare qualcosa che sicuramente piacerà a tutti.

Dai, salvati la ricetta di questi bocconcini di maiale al latte  e salvia con patatine novelle così potrai prepararli anche e condividila per farla conoscere anche ai tuoi amici.


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bocconcini di maiale al latte e salvia

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 1 h circa
  • INGREDIENTI per 2 persone: 500 g di bocconcini di maiale ( non troppo magri, così risulteranno più morbidi), 1 carota, 1/2 cipolla piccola, 200 ml di latte, 50 ml di vino bianco, un rametto di salvia ( circa 8 foglie),  500 g patatine novelle,sale, pepe, olio

Guarda la video-ricetta di questi bocconcini di maiale la latte e salvia QUI:

PREPARAZIONE:

Per una aspiegazione più chiara e dettagliata ti suggerisco anche la visioen del video qui sopra

  1. In una pentola versate un paio di cucchiai d’olio e lascaitevi soffriggere all’interno la cipolla intera, la carota tritata finemente e due foglie di salvia
  2. Unite ora i bocconcini di maiale e fateli rosolare bene su tutti i loro lati, poi salate e pepate
  3. bagnate con il vino bianco e fate evaporare l’alcool.
  4. Aggiungete ora il latte e le patatine novelle insieme alle foglie di salvia rimaste
  5. Coprite con un coperchio e fate cuocere a fiamma bassa per 50 minuti girando si tanto in tanto

I vostri bocconcini di maiale la latte e salvia con patatine novelle sono pronti. Guarniteli con foglioline di salvia fresca e …

Buon appetito

Cuoca Rita

 

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