ANTIPASTI

Salsa per tartine al basilico ( senza latte)

salsa per tartine al basilico

salsa per tartine al basilico

Buongiorno e ben ritrovati.

Oggi , in previsione del buffet e del cenone di Capodanno, vi propongo una salsa per tartine al basilico. Una salsa semplice e velocissima da preparare che non prevede latte nè alcun tipo di formaggio al suo interno e  perfetta per farcire tartine, voulevant, crostini e bignè salati.

Dai, salvati la ricetta di questa salsa per tartine al basilico così potrai preparrala anche tu e condividila sui tuoi socila per farla cononere anche ai tuoi amici.


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Guarda la video-ricetta di questa salsa per tartine al basilco QUI:

  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: basso
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 5′ + il tempo di lessare una patata
  • INGREDIENTI  per 6-8 tartine: 120 g di patate lesse, 10 foglie di basilico, un cucchiaio di pinoli, sale, olio extravegine

PREPARAZIONE:

  1. Lessate una patata
  2. Ponete in un mixer 120 g di patata lessata e unite il basilico lavato e asciugato, i pinoli, un pizzico di sale  e un filo d’olio.
  3.  Frullare. Se la salsa dovesse risultare troppo densa potete aggiungere altro olio oppure un cucchiaio d’acqua

La vostra salsa per tartine al basilico è già pronta. Utilizzatela per farcire tartine, voulevant, crostini e bigne salati e …

Buon appetito

cuoca Rita

 

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