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La cucina di Rita

latte

Petto di pollo al latte e funghi

Gennaio 14, 2021 by cuocarita
pollo al latte e funghi

La cucina è una bricconcella; spesso e volentieri fa disperare, ma dà anche piacere, perché quelle volte che riuscite o che avete superata una difficoltà, provate compiacimento e cantate vittoria. (Pellegrino Artusi) Buongiorno  e ben ritrovati. Vi propongo oggi un secondo piatto a base di pollo semplice e veloce da preparare: il  petto di pollo … [Continua a leggere…]

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Posted in: SECONDI, Video-ricette Tag: funghi, latte, petto di pollo, pollo

Bocconcini di maiale al latte e salvia con patatine novelle

Dicembre 23, 2019 by cuocarita
bocconcini di maiale al latte e salvia

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un secondo piatto semplice, gustoso e pratico , perchè in un’unica pentola potrete cuocere la carne  eil contorno insieme: i bocconcini di maiale al latte e salvia con patatine novelle. Un secondo piatto adatto sia alla cena informale della famiglia che adatto  al pranzo della domenica o quando … [Continua a leggere…]

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Posted in: SECONDI, Video-ricette Tag: bocconcini al latte, latte, maiale, salvia, spezzatino di maiale

Polpette di carne cotte nel latte

Ottobre 7, 2015 by cuocarita

Morbidissime le polpette di carne cotte nel latte! Quasi si sciolgono in bocca e che dire del sapore delicato? Piaceranno a tutti, specialmente ai più piccini. Semplicissime da fare, si preparano come delle normali polpette, con un ingrediente segreto che le rende particolarmente morbide e si lasciano cuocere nel latte. Vediamo insieme come preparare queste … [Continua a leggere…]

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Posted in: SECONDI Tag: cottura nel latte, latte, polpette, polpette cotte nel latte, polpette di carne, secondo per bambini, secondo piatto

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