Spaghetti alla crema di tonno

Non ci sente mai soli mentre si mangiano gli spaghetti. Richiedono troppa attenzione.

(Robert Morley)

Sono sempre alla ricerca di condimenti super veloci per la pasta, specialmente d’estate. Si, perchè se si può ridurre il tempo con i fornelli accesi è un a gran vantaggio per tutti. Sto anche cercando di trovare un modo per cuocere gli spaghetti senza accendere il gas, ma ancora non l’ho trovato, in compenso ho trovato un alto modo per condirli senza cuocere nulla. Ieri  infatti ho preparato degli spaghetti alla crema di tonno, con un condimento super veloce , saporito che non richiede alcuna cottura.

Un piatto da sfruttare quando avete poco tempo a disposizione oppure quando volete stupire gli amici con qualcosa di furbo e particolare. Vedrete , questo condimento vi tornerà utilissimo e sono sicura che lo farete e rifarete molte altre volte.

Vieni, assaggia anche tu questi spaghetti alla crema di tonno mentre io ti scrivo e ti mostro come prepararli.

_____________

Se vuoi ricevere una notifica ogni volta che pubblicherò una nuova video-ricetta sul mio canale YouTube puoi ISCRIVERTI GRATUITAMENTE cliccando QUI

• DIFFICOLTA: facile
• COSTO. basso
• TEMPO DI PREPARAZIONE: 3’+ la cottura degli spaghetti
• INGREDIENTI per 2 persone: 200 g di spaghetti, 120 g di ricotta, 80 g di tonno sott’olio, un cucchiaio di capperi sotto sale, prezzemolo.

Mentre preparavo questi spaghetti alla crema di tonno ho girato un breve video che potrai guardare mentre sei alle prese con i “tuoi” spaghetti; sarà ancora più facile prepararli. Eccolo qui:

PREPARAZIONE:

1. Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua. Non appena giungerà ad ebollizione salatela e buttate gli spaghetti
2. Versate nel bicchiere del frullatore la ricotta, il tonno con il suo olio e i capperi sciacquati. Aggiungete qualche cucchiaio d’acqua di cottura degli spaghetti e frullate fino ad ottenere una crema fluida.
3. Travasate la crema in una padella.
4. Scolate gli spaghetti al dente e versateli nella padella con il condimento
5. Mantecate qualche secondo.

I vostri spaghetti alla crema di tonno sono pronti. Serviteli con del prezzemolo tritato e …

Buon appetito

Cuoca Rita

Puoi seguirmi anche su Facebook, Twitter

oppure su Instagram o Pinterest

Iscriviti al mio canale YouTube

Se vuoi collaborare con me vai a Contattami

oppure torna alla Home,

o prosegui la tua navigazione tra

gli Antipasti, i  Primi, i Secondi oppure tra

i Contorni, i Dolci o i Lievitati