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La cucina di Rita

piatto unico

Insalata greca, profumi del Mediterraneo

Agosto 13, 2016 by cuocarita
insalata greca

Conserva e tratta il cibo come se fosse il tuo corpo, ricordando che nel tempo il cibo sarà il tuo corpo. (BW Richardson)   Oggi vi propongo un piatto fresco che profuma di Mediterraneo: l‘insalata greca. Si tratta di un contorno o di un piatto unico che potete trovare in tutti i ristoranti ellenici, ma … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI Tag: cetrioli, feta, insalata, insalata greca, piatto unico, pomodori

Frittata di patate e prosciutto cotto

Novembre 2, 2015 by cuocarita

    La frittata di patate e prosciutto cotto è un secondo piatto ricco e sostanzioso, talmente ricco che potrete servirlo come un piatto unico, magari accompagnato da un contorno fresco e leggero. Semplicissima da preparare, potrete personalizzarla come preferite. Io alle patate ho aggiunto il prosciutto cotto ma potrete mettere un altro salume oppure … [Continua a leggere…]

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Posted in: SECONDI Tag: frittata, frittata di patate, patate, piatto unico, prosciutto cotto, secondo piatto

Insalata saporita di patate, tonno e fagioli

Ottobre 5, 2015 by cuocarita

  L‘insalata saporita di patate, tonno e fagioli è ideale quando nel frigo non ci sono verdure eppure avete bisogno di un contorno, ma non solo… questa insalata saporita è un piatto unico che potrete portare a tavola accompagnata da poco altro   e avrete risolto la cena. Colori e sapori diversi giocano in questo … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI Tag: fagioli, insalata, insalata di patate, insalata di patate e fagioli. contorno, inssalata saporita di patate e tonno, piatto unico, tonno

Rustico di patate e wurstel

Maggio 25, 2015 by cuocarita

      Se avete in frigo due rotoli di pasta sfoglia e non sapete cosa organizzare per la cena, la soluzione è il rustico di patate e wurstel, un piatto unico che piacerà a grandi e piccini. Croccante fuori, soffice e cremoso dentro. Vediamo insieme come preparare il rustico di patate e wuster. DIFFICOLTA’: … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI, SECONDI Tag: antipasto ricetta, buffet, patate, piatto unico, rustico, secondo piatto ricetta, wuster

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