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Tagliolini al limone e gamberi

tagliolini al limone e gamberi

tagliolini al limone e gamberi

Anche oggi voglio proporvi un primo piatto a base di pesce super veloce : i tagliolini al limone e gamberi. Vi occorreranno pochi minuti e una spesa molto contenuta per portare in tavola un piatto che vi farà fare un figurone.

Sono sicura che già conoscete i classici tagliolini al limone e il loro condimento profumato e cremoso. Bene, a quella base provate ad aggiungere i gamberi con la loro polpa tenera e dal sapore delicato e otterrete questo piatto.

Perfetto per tutte le vostre cene a base di pesce e  per un’occasione importante. Mentre l’acqua per la pasta giungerà a bollore voi potrete comodamnete occuparvi del condimento della pasta.

Dai, salvati la ricetta di questi tagliolini al limone  e gamberi così potrai prepararli anche tu


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tagliolini al limone e gamberi
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  • DIFFICOLTA: facile
  • COSTO: medio
  • TEMPO DI PREPARAZIONE: 25 ‘ circa
  • INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di tagliolini, 400 g di gamberi puliti, un limone, 50 g di burro, sale, prezzemolo

GUARDA LA VIDEO RICETTA DI QUESTI TAGLIOLINI AL LIMONE  E GAMBERI QUI:

 

PREPARAZIONE:

Per una spiegazione più chiara e dettagliata ti suggerisco anche la visone del video qui sopra:

  1. fate sciogliere  dolcemente il burro in una padella
  2. Al burro aggiungete il succo di un limone
  3. Unite poi i gamberi che avrete prima pulito
  4. Salate e aggiungete un mestolo d’acqua calda
  5. fate cuocere i gamberi per circa 3-4 minuti poi spegnete
  6. A fuoco spento aggiungete una grattata di buccia di limone
  7. Cuocete i tagliolini in abbondante acqua salata  e scolateli al dente
  8. Versate i tagliolini nella padella con il condimento e mantecate fino a far restringere il sugo che dovrà risultare cremoso
  9. Terminate con una spolverata di prezzemolo tritato

 

I bvostri tagliolini al limone  egamberi sono pronti. serviteli ben caldi e …

Buon Appetito

Cuoca Rita

 

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