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La cucina di Rita

gratinati

Finocchi gratinati all’arancia

Marzo 21, 2022 by cuocarita Lascia un commento
finocchi gratinati all'arancia

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una ricetta facile e velocissima con i finocchi: i finocchi gratinati all’arancia.  Un tempo non amavo i finocchi cotti, non riuscivo proprio ad apprezzarne ne il sapore ne tantomeno la consistenza molle , ma da quando ho iniziato a preparali gratinati li ho apprezzati moltissimo. Oggi i finocchi gratinati mi … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI, Video-ricette Tag: arancia, finocchi, gratinati

Finocchi gratinati alla mozzarella

Gennaio 14, 2019 by cuocarita Lascia un commento
finocchi gratinati alla mozzarella

  So bene quanto sia difficile portare i finocchi in tavola: chi li mangia solo crudi, chi non li gradisce lessi e chi non  li ama affatto.  Io risolvo sempre il problema con i finocchi gratinati che sono una soluzione valida e anche molto varia. Infatti i finocchi possono essere gratinati al naturale ( quindi … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI, Video-ricette Tag: finocchi, finocchi al forno, finocchi gratinati, gratinati, mozzarella

Peperoni gratinati

Settembre 25, 2017 by cuocarita Lascia un commento
peperoni gratinati

I veri uomini mangiano verdura. (  Rip Esselstyn)   Oggi vi propongo un contorno semplicissimo da preparare, oltre che velocissimo: i peperoni gratinati. Immagino li conosciate già, se non altro perchè insieme  a zucchine e melanzane spesso costituiscono l’antipasto di verdure della maggior parte dei ristoranti. Infatti non c’è nulla di meglio di una porzione … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI, Vegan Tag: gratinati, peperoni, peperoni al forno, verdure gratinati

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