cuocaritaBuongiorno e ben ritrovati in cucina! Quando arriva l’estate, la voglia di stare ai fornelli diminuisce e cresce quella di preparare piatti semplici, veloci e pieni di sapore. I crostoni con ricotta e pomodorini sono …
Salse per tartine
Buongiorno e ben ritrovati. Quando si parla di buffet e tavole delle feste, le salse sono sempre le vere protagoniste: bastano pochi cucchiaini per trasformare un semplice crostino in qualcosa di speciale. In questo articolo …
Crostini al gorgonzola, noci e crudo
Con l’arrivo della bella stagione si fanno più frequenti le cene con gli amici e le serate trascorse in compagnia gustando buon vino e cibo preparato in casa. Oggi voglio regalarvi un’idea facilissima ma …
5 salse per tartine ( velocissime e senza cuocere nulla)
Si prospetta una festa all’orizzionte e volete preparare un buffet ? Sicuramente tartine, tramezzini, voulevant e crostini ne faranno parte. Piccoli finger food farciti con creme e salse, comodi da mangiare e belli da mostrare. …
Crostoni estivi, idea-lampo per una fresca cena
E’ un luogo comune quello che dice che per essere uno chef bisogna essere amanti della buona cucina e mangiare tanto. Io li smentisco. Per essere un buon cuoco bisogna essere creativi e curiosi. …
Crostini con salsiccia e stracchino
Crostini con salsiccia e stracchino La tentazione è tutto ciò che stuzzica la fame . (Megan Gandy) Come non lasciarsi tentare da questi crostini con salsiccia e stracchino? Viene fame solo a pronunciarne …
Crostini con salsa Mornay e speck
Questi crostini con salsa Mornay e speck sono perfetti come antipasto per una cena elegante, o per accompagnare un aperitivo. Io trovo che siano ideali anche da presentare in un buffet, magari quello di …