Impara a fare i dolci con spensieratezza e a offrirli con sentimento, ma evita di mangiarli. Dello zucchero, come delle carezze, è facile diventare schiavi una volta che ci si è preso gusto. (Isabel Allende, Afrodita, 1998) Per un po’ di tempo la mia Martina dovrà seguire una dieta senza glutine e latte, … [Continua a leggere…]
Il mondo è una torta piena di dolcezza. (Charles Baudelaire) Ci sono giorni che passeremmo volentieri delle ore in cucina tra zucchero , uova , farina e anche quando abbiamo finito di impastare tutti gli ingredienti, impieghiamo altro tempo tra ghirigori e decorazioni varie e poi ci sono giorni che invece si assale il … [Continua a leggere…]
La vita tocca prenderla come viene, e per addolcirla in fretta l’unica è un sacchettino di caramelle mou, o ancora meglio un paio di marron glacé belli grossi. (Luciana Littizzetto, Rivergination, 2006) Bisogno di coccole in casa? Ci pensano le mamme a consolare tutti dopo i postumi di una brutta influenza invernale. Niente di … [Continua a leggere…]
Se mentre lo mangi non ti vede nessuno, quel dolce non ha calorie. (Anonimo) Quella che vi propongo oggi è una torta semplicissima da preparare, perfetta per gli amanti del cocco: la torta soffice al cocco. Si prepara in meno di 5 minuti ed è davvero un dolce alla portata di tutti, tanto è … [Continua a leggere…]
