Plumcake all’arancia ( ricetta senza glutine e latte)

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plumcake all'arancia

Proseguono senza sosta i miei esperimenti per i dolci senza glutine  e latte e devo ammettere, che dopo i primi fallimenti, i risultati sono stati tutti più che soddisfacenti. Vi dirò di più: ho scoperto che la pasta frolla realizzata con la farina di mandorle è molto più buona di quella classica e che di … [Continua a leggere…]

Una torta all’arancia velocissima e senza lattosio

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torta all'arancia

La vita tocca prenderla come viene, e per addolcirla in fretta l’unica è un sacchettino di caramelle mou, o ancora meglio un paio di marron glacé belli grossi. (Luciana Littizzetto, Rivergination, 2006)   Bisogno di coccole in casa? Ci pensano le mamme a consolare tutti dopo i postumi di una brutta influenza invernale. Niente di … [Continua a leggere…]