Quanta fatica ci costa stare davanti ai fornelli con le temperature torride di questo periodo? Sarebbe bello poter preparare pranzo e cena senza dover cuocere nulla, vero? Impossibile direte voi, invece no. Ci sono molte ricette senza fornelli che si possono preparare senza cottura, ricette veloci, fresche e anche belle da presentare. Ho … [Continua a leggere…]
E dopo le paste fredde, insalate estive di patate e quelle di legumi, non potevano mancare i secondi piatti freddi: ovvero tutti quei piatti a base di carne o pesce che si possono preparare in anticipo e consumare freddi. Piatti che lasciati riposare in frigorifero si insaporiscono ancora di più e danno il loro meglio. Perfetti per … [Continua a leggere…]
Poca voglia di cucinare ma tanta di mangiare cose buone e sane? Oggi vi propongo una mini raccolta di ricette con le insalate di legumi. Tante insalate da preparare in anticipo mettere in frigorifero e poi consumare fredde quando tornate a casa dal lavoro o dalla piscina. Piatti completi e bilanciati per mangiare bene senza … [Continua a leggere…]
Con il caldo siamo sempre alla ricerca di piatti da preparare nelle ore più fresche della giornata e da consumare freddi a pranzo o a cena. Le insalate estive di patate fanno proprio al nostro caso. Si possono infatti lessare le patate al mattino, lasciarle raffreddare poi tagliarle e condirle con tanti begli ingredienti colorati … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Il caldo si fa sentire e noi ci difendiamo a colpi di insalate e paste fredde. Oggi voglio proporvi una pasta fredda preparata con il pesce: la pasta fredda al profumo di mare, condita con totano, gamberetti e salmone. Un primo piatto da servire freddo e adatto a tante occasioni. Il … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi una mini raccolta con 10 ricette di paste fredde. Ne troverete a base di carne, di pesce o completamente vegetariane, più goduriose e anche light. Una raccolta assolutamente da salvare e da tenere a portata di mano durante l’estate così da provare , una dietro l’altra, tutte queste paste fredde. … [Continua a leggere…]
