Buongiorno e ben ritrovati. Ci sono quei piatti che nascono quasi per caso, magari in una sera un po’ fredda, quando in frigorifero trovi una bottiglia di birra avanzata e hai voglia di qualcosa di …

La cucina di Rita
La cucina di Rita

Buongiorno e ben ritrovati. Ci sono quei piatti che nascono quasi per caso, magari in una sera un po’ fredda, quando in frigorifero trovi una bottiglia di birra avanzata e hai voglia di qualcosa di …

Non so voi, ma lo spezzatino è uno di quei piatti che mi riporta subito all’infanzia. Ricordo ancora quando mia nonna metteva il pentolone sul fuoco e il profumo riempiva tutta la casa. Bastava quell’odore …

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi suggerisco un modo originale e gustoso di cucinare lo spezzatino di maiale: i bocconcini di maiale in salsa d’arancia. In generale, quando acquistate i bocconcini di maiale per preparare …