Zucchine gratinate alla mozzarella / grated zucchini with mozzarella

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Un contorno davvero stuzzicante le zucchine gratinate alla mozzarella. Semplici e veloci da preparare saranno un contorno perfetto per i vostri pranzi e cene estive. Croccanti in superficie e filanti, piaceranno proprio a tutti …anche ai bambini che solitamente non amano le zucchine. Vediamo insieme come preparare le zucchine gratinate alla mozzarella.   DIFFICOLTA: bassa COSTO. basso … [Continua a leggere…]

Linguine alla crema di zucchine / pasta with zucchini

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  La primavera e l’estate sono le stagioni migliori per  trovare quelle belle zucchine verde chiaro con il fiore attaccato, le romanesche per capirci, tenere e saporitissime. le ho viste dal fruttivendolo e e non ho resistito. Ho deciso di utilizzarle per preparare  le linguine alla crema di zucchine, un primo piatto dal sapore delicato … [Continua a leggere…]