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ANTIPASTI

Bruschette con zucchine e provola

  Bruschettiamo? La stagione è quella giusta per concedersi delle belle bruschette con zucchine e provola! Un antipasto sfizioso, un aperitivo veloce oppure un finger food appetitoso…scegliete voi come preferite utilizzare queste bruschette con zucchine e provola. vediamo insieme come prepararle. DIFFICOLTA: bassa COSTO: basso TEMPO DI PREPARAZIONE: 30′ circa INGREDIENTI per 8 bruschette piccole: …

PRIMI

Matriciana di zucchine / matriciana pasta with zucchini

    Alcuni piatti sono delle vere e proprie istituzioni e non andrebbero, mai e poi mai modificati, rivisitati, interpretati ecc… ecc…lo so, però la matriciana di zucchine l’ho fatta lo stesso. Non volevo. Cioè non l’ho fatta intenzionalmente…mi ci sono trovata per caso. Avevo delle zucchine che dovevo usare perchè stavano per rovinarsi e …

CONTORNI

Barchette di zucchine / zucchini boats

  Un contorno davvero gustoso le barchette di zucchine! Un modo originale e personalizzabile di cucinare queste verdure rendendole ancora più appetitose. Io le ho riempite con del tonno, ma nessuno vi vieta di cambiare gli ingredienti a vostro piacimento. Cucinate in questa maniera,anche le zucchine, che solitamente sono poco amate dai bambini, risulteranno gradite …

ANTIPASTI

Tramezzini croccanti e filanti con provola e zucchine

    Oggi La cucina di Rita vi propone degli stuzzichini sfiziosi e semplici: i tramezzini croccanti e filanti con provola e zucchine.  Ideali per accompagnare i vostri aperitivi oppure da servire come originali antipasti. Vediamo dunque insieme come prepararli. DIFFICOLTA‘: minima COSTO. basso TEMPO DI PREPARAZIONE. 30′ INGREDIENTI per 4 persone: 2 zucchine scure …