Buongiorno e ben ritrovati. Oggi voi propongo un contorno gustoso e semplicissimo da prepararare: la zucca marinata. La zucca si sa, non è certo il più saporito tra i vegetali, però cotta e soprattutto condita nella giusta maniera, può tarsformarsi in un contorno davvero appetitoso. E’ questo il caso della zucca marinata che con il … [Continua a leggere…]
La zucca gialla non canta, non suona e non balla, ma per chi sa cucinarla canta, suona e balla. (Proverbio popolare) La zucca in carpione decisamente canta, suona e balla alla faccia di chi dice che le zucche non sanno di niente. Prendi una bella zucca, tagliala e bagnala con una buona carpionatura … [Continua a leggere…]
Troppo cibo rovina lo stomaco, troppa saggezza l’esistenza ( Alessandro Morandotti– storico d’arte) Tagliare una zucca bella carnosa, lasciarla marinare un po’ , infornarla e riempire la cucina e la casa del profumo dell’autunno è una cosa meravigliosa, una di quelle sensazione per cui dici : -Ecco, è per questo che mi piace … [Continua a leggere…]
