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La cucina di Rita

zucca marinata

Zucca marinata, ricetta facilissima e light

Gennaio 9, 2020 by cuocarita Lascia un commento
zucca marinata

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi voi propongo un contorno gustoso e  semplicissimo da prepararare: la zucca marinata. La zucca si sa, non è certo il più saporito tra i vegetali, però cotta e soprattutto condita nella giusta maniera, può tarsformarsi in un contorno davvero appetitoso. E’ questo il caso della zucca marinata che  con il … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI, Video-ricette Tag: light, zucca, zucca marinata

Zucca in carpione

Ottobre 2, 2016 by cuocarita Lascia un commento

La zucca gialla non canta, non suona e non balla, ma per chi sa cucinarla canta, suona e balla. (Proverbio popolare)     La zucca in carpione decisamente canta, suona e balla alla faccia di chi dice che le zucche non sanno di niente. Prendi una bella zucca, tagliala e bagnala con una buona carpionatura … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI Tag: antipasto di zucca, contorno di zucca, zucca, zucca in carpione, zucca marinata, zucca saporita

Zucca al forno, profumi d’autunno

Settembre 29, 2016 by cuocarita Lascia un commento
zucca al forno

  Troppo cibo rovina lo stomaco, troppa saggezza l’esistenza ( Alessandro Morandotti– storico d’arte)   Tagliare una zucca  bella carnosa, lasciarla marinare un po’ , infornarla e riempire la cucina e la casa del profumo dell’autunno è una cosa meravigliosa, una di quelle sensazione per cui dici : -Ecco, è per questo che mi piace … [Continua a leggere…]

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