Buongiorno e ben ritrovati. Mancano davvero una manciata di giorni alla festa del papà e quest’anno, invece di preparare le solite zeppole ( di cui potete leggere la ricetta QUI), ho pensato di preparare lo zeppolone: una grande zeppola cotta in forno e poi farcita cn crema e fragole. La piccola zeppola di San Giuseppe si … [Continua a leggere…]
Non c’è modo migliore per riunire le persone che con il dessert. (Gail Simmons) Buongiorno e ben ritrovati. Il 19 marzo si avvicina e non poteva mancare la ricetta delle zeppole di San Giuseppe, un dolce che ha attraversato i secoli, i popoli e i territori per arrivare sino a noi quasi intatto per legarci, … [Continua a leggere…]
Il Carnevale è il periodo dei dolci fritti: meravigliosi, dorati e ricoperti di zucchero. A tal proposito conosci il motivo per cui in questo periodo si frigge tanto? Leggi l’articolo QUI e scoprirai il perchè di questa antica usanza. Le nostre cucine sono piene del profumo di ciambelle, bombe, zeppole e frittelle varie :l’unico … [Continua a leggere…]
La fame esprime un bisogno: quello di essere saziati. La cucina invece, eccede la sazietà, va oltre il necessario, ambisce a soddisfare il piacere. (Heinz Beck) Tra due giorni sarà la Festa del papà e i preparativi ,quelli segreti e quelli alla luce del sole, fremono. Immancabili saranno le zeppole e sarebbe … [Continua a leggere…]
