Oggi ricetta fresca e velocissima: crema fredda all’amarena preparata con lo yogurt! Di creme fredde ne esistono tantissime versioni : al caffè, alla menta , al limone . Io oggi ve ne propongo una all’amarena e Yogurt greco la cui consistenza compatta si presta bene alla preparazione di creme e dolci freddi. Perfetta da servire … [Continua a leggere…]
Tutto è nato dal ritrovarmi il frigorifero pieno di vasetti di yogurt alla vaniglia. Colpevole di questo è Martina che ogni volta che andiamo a fare la spesa al supermercato compra una vaschetta monoporzione di yogurt per bambini con annesso un piccolo contenitore per i confettini colorati da mescolare allo yogurt. Naturalmente lei … [Continua a leggere…]
In cucina funziona come nelle più belle opere d’arte: non si sa niente di un piatto fintanto che si ignora l’intenzione che l’ha fatto nascere. (Daniel Pennac) Quando il caldo si fa sentire non c’è niente di meglio di un buon cheesecake come dolce. Scelta ottima anche per chi deve preparare un dessert ma … [Continua a leggere…]
A colazione una fetta di ciambella allo yogurt da inzuppare nel latte è una cosa favolosa! La colazione fatta così profuma di casa, di cose buone e di famiglia. Quella che vi propongo oggi è una ciambella realizzata con una ricetta classica che prevede l’utilizzo dello yogurt invece del latte. La … [Continua a leggere…]
La mia vicina di casa mi ha regalato delle more che aveva raccolto, non erano molte ed io ne ho approfittato per preparare dei muffin con yogurt e more. L’abbinamento dello yogurt con questi frutti è davvero azzeccato. Provate a farli anche voi e poi ditemi se non hanno un profumo e un sapore senza … [Continua a leggere…]
Vi sarete spesso chiesti quale sia la colazione perfetta e soprattutto cosa dovrebbe comprendere una colazione per essere definita perfetta. Per qual che riguarda la colazione, noi Italiani non siamo da prendere ad esempio, perchè spesso saltiamo questo pasto importantissimo o lo riduciamo ad un caffè. Dopo il lungo digiuno notturno il corpo ha bisogno … [Continua a leggere…]
