Zucchine ripiene gratinate

Il fondamento di ogni dieta sana è sempre di origine vegetale. (Neal Barnard, Super cibi per la mente, 2013) Trovarsi con quattro zucchine nel frigorifero e chiedersi :- E queste come le cucino oggi?- Capita anche a voi, lo so, e non sempre è facile trovare subito la soluzione giusta, specialmente quando il … [Continua a leggere…]