A Capodanno le lenticchie in umido  sono d’obbligo e di buon auspicio, si dice infatti che portino soldi. Poi sono buone , ricchissime di ferro e fonte di proteine vegetali, perciò andrebbero mangiate spesso. Potrete servirle da sole oppure insieme a delle fette di cotechino,( leggi la ricetta del Cotechino con le lenticchie) potrete prepararne un … [Continua a leggere…]