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La cucina di Rita

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Fettuccine con broccolo e mollica croccante

Gennaio 15, 2020 by cuocarita Lascia un commento
fettuccine con broccolo e mollica

Buongiorno e ben ritrovati. oggi vi propongo un primo piatto tipicamente invernale  eadatto anche a chi non mangia prodotti di origine animale: le fettuccine con broccolo e mollica croccante: un piatto semplice  e veloce da preparare, genuino nei suoi ingredienti e che saprà accontentare tutti. Perfetto per un pranzo in famiglia e da tenere a … [Continua a leggere…]

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Quinoa al pesto di rucola e noci

Marzo 23, 2019 by cuocarita Lascia un commento
quinoa al pesto di rucola

  Potremmo definire la quinoa come la “ madre di tutti i semi”, si tratta infatti di un alimento altamente proteico, molto ben digeribile, totalmente privo di glutine e poco calorico: insomma un alimento importantissimo per chi vuole approcciarsi ad un tipo di alimentazione sano, ipocalorico e completo dal pusto di vista nutrizionale. La quinoa … [Continua a leggere…]

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Champignon con cocktail di verdure

Aprile 13, 2016 by cuocarita Lascia un commento
champignon con cocktail di verdure

Oggi vi propongo una ricetta vegana che mi è stata regalata da Domenico e Irina e che con piacere giro a voi.   Champignon con cocktail di verdure Secondo la maggior parte dei nutrizionisti, consumare abbondanti quantità di frutta e verdure è di vitale importanza per mantenere il peso forma ideale e per il nostro benessere quotidiano. … [Continua a leggere…]

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