mafaldine di pasqua

Mafaldine di Pasqua, la pasta al forno di Pasqua

Buongiorno e be ritrovati. Oggi voglio proporvi la ricetta delle Mafaldine di Pasqua, una pasta al forno facile da preparare ma di grande effetto e, per questo, perfetta per le occasioni importanti. Le mafaldine somigliano a delle pappardelle secche ma con i bordi ondulati ed è un formato di pasta che viene destinato ai piatti…

centrotavola pasquale

Centrotavola pasquale, treccia al salame e formaggio

Buongiorno e ben ritrovati. Mancano pochi giorni alla Pasqua e, come tradizione, non può mancare un centrotavola pasquale. Ne realizzo sempre uno per le occasioni importanti e quest’anno ho pensato ad una treccia salata a base di formaggio e salame decorata con uova sode e ramoscelli d’ulivo. Una preparazione che ben si presta ad essere…

crostata pasqualina

Crostata Pasqualina- la crostata salata morbida, perfetta per antipasto

Buongiorno e ben ritrovati. Eccoci giunti alla settimana Santa e alle ricette a tema pasquale di quest’anno. Oggi vi propongo la crostata pasqualina una crostata con una base morbida salata, una farcitura di ricotta e spinaci e tante fette di salame e uova sode a decorarla. Una crostata che si prepara in pochi minuti, perchè…

torta pasquale di semolino

Torta pasquale di semolino : il migliaccio di Pasqua

  Campane di Pasqua festose che a gloria quest’oggi cantate, oh voci vicine e lontane che Cristo risorto annunciate, ci dite con voci serene: Fratelli, vogliatevi bene! Tendete la mano al fratello, aprite la braccia al perdono; nel giorno del Cristo risorto ognuno risorga più buono! E sopra la terra fiorita, cantate, oh campane sonore,…

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