Anche in cucina , come in ogni altro campo, ci sono le mode che vanno , passano e poi ritornano. Questo è il caso delle uova farcite, una ricetta molto in voga negli anni ’80, abbandonata negli ultimi anni e ore tornata in voga. Io, in realtà, dal giorno in cui le  assaggiai per … [Continua a leggere…]