Conoscete tutti la ricetta delle uova in purgatorio, ne sono sicura…quella in cui le uova vengono fatte cuocere direttamente in un sugo molto concentrato e leggermente piccante. Oggi, ho scelto di preparare le uova alla stessa maniera ma di aggiungere anche le zucchine così’ da avere veramente un piatto completo : un secondo e … [Continua a leggere…]
Le uova al sugo sono una ricetta tanto classica quanto gradita. Perfette per una cena veloce e sostanziosa che saprà appagare i palati sia dei grandi che dei piccini. Preparo spesso le uova al sugo, in diverse varianti, aggiungendo a volte anche dei piselli o delle zucchine al sugo, così da avere un piatto … [Continua a leggere…]
Probabilmente una delle cose più misteriose al mondo è l’uovo, prima che sia rotto. (MFK Fisher) Ci sono sere che si fa l’ora di cena e ancora siamo tutti fuori casa, chi a giocare a pallone , chi a fare lo scivolo al parco e quando si rincasa è tutta una corsa: doccia, cucinare, … [Continua a leggere…]
