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La cucina di Rita

totano

Pasta fredda al profumo di mare

Giugno 20, 2023 by cuocarita Lascia un commento
pasta fredda al profumo di mare

Buongiorno e ben ritrovati. Il caldo si fa sentire e noi ci difendiamo a colpi di insalate e paste fredde. Oggi voglio proporvi una pasta fredda preparata con il pesce: la pasta fredda al profumo di mare, condita con totano, gamberetti e salmone. Un primo piatto da servire freddo e adatto a tante occasioni. Il … [Continua a leggere…]

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Posted in: PRIMI, Video-ricette Tag: gamberetti, pasta fredda, piatti freddi, salmone, totano

Insalata di totano, ma anche polpo, con finocchi e arance

Dicembre 20, 2022 by cuocarita Lascia un commento
insalata di totano

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi propongo un ‘insalata di mare semplice da preparare ma capace di regalare tante soddisfazioni: l‘insalata di totano con finocchi e arance. In questa preparazione ho utilizzato i tentacoli di totano gigante, ma andrà benissimo anche il polpo, quindi scegliete secondo il vostro gusto. Il totano è sicuramente più economico … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI, Video-ricette Tag: antipasto, insalata, pesce, polpo, totano

Spaghetti al sugo di totano, primo piatto economico di pesce

Novembre 20, 2022 by cuocarita 2 commenti
spaghetti al sugo di totano

Buongiorno  e ben ritrovati. oggi un altro secondo piatto a base di pesce: gli spaghetti al sugo di totano. Un piatto molto economico ma carico di sapori e profumi, perfetto per una cena di pesce. Vi permetterà di fare una bella figura con i vostri ospiti senza spendere troppo sia in termini di denaro che … [Continua a leggere…]

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Posted in: PRIMI, Video-ricette Tag: pesce, spaghetti, totano

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