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La cucina di Rita

tortino

Tortino di patate con mozzarella e salsiccia

Febbraio 15, 2019 by cuocarita Lascia un commento
tortino di patate

  I tortini di patate e in generale le torte salate sono un grande aiuto in cucina : si possono preparare in anticipo e sono degli ottimi piatti unici , perfetti anche per svuotare il frigorifero dai rimasugli. L’altro giorno ho preparato per la cena un tortino di patate con  mozzarella e salsiccia, un piatto … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI Tag: mozzarella, patate, salsiccia, sformato di patate, tortino

Quiche di carciofi

Febbraio 27, 2018 by cuocarita Lascia un commento
quiche di carciofi

  Prima o poi arriveranno le belle giornate, quelle da trascorrere all’aria aperta facendo scampagnate  e distendendosi al sole. Oltretutto manca appena un mese alla Pasqua , ragione per cui è ora di iniziare a pensare alle torte salate, ai tortini e alle varie quiche di verdure adatte  a queste occasioni. La scorsa settimana , … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI, Video-ricette Tag: carciofi, cheesecake di verdure, cheesecake salata, quiche, quiche di carciofi, torta rustica, torta rustica di carciofi, torta salata, torta salata di carciofi, tortino

Tortino di patate con besciamella e prosciutto

Maggio 15, 2017 by cuocarita Lascia un commento
tortino di patate

“La società è composta di due grandi categorie di persone: chi ha più cibo che appetito, chi ha più appetito che cibo” (Nicolas Chanfort)   Avete appetito? Se la risposta è si, siete nel posto giusto. Avete in casa un po’ di patate? Sicuramente si, quindi state anche leggendo al ricetta giusta. Infatti oggi vi … [Continua a leggere…]

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Posted in: CONTORNI Tag: besciamella, patate, patate al forno, patate croccanti, prosciutto, sformato di patate, tortino, tortino di patate

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