Torta ricotta e fragole

“La fragola profumata fiorisce sotto l’ortica; ed è vicino ai frutti selvatici, che le piante salutari s’innalzano e maturano di più…” (William Shakespeare) Le torte di fragole sono un po’ come le torte di mele: ognuno ha la sua! Poi c’è quella della nonna, quella della vicina di casa, quella dell’immancabile zia Pina di … [Continua a leggere…]