Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica. (Jane Austen) Da tempo sto sperimentando dolci a base di ricotta e frutta, con grande soddisfazione di tutti. Così da una ricetta base, apportando di volta in volta le necessarie modifiche ho creato torte di ricotta e fragole, ricotta e pere, ricotta … [Continua a leggere…]