Delle buone torte di mele sono una parte considerevole della nostra felicità domestica. (Jane Austen)   La torta di mele è uno di quei dolci che  profuma di casa, di mamme e di nonne chine sulla spianatoia. Un dolce di cui esistono numerosissime varianti, pur avendo tutte un’essenza simile e così, ognuno ha la sua … [Continua a leggere…]