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La cucina di Rita

tartine

Salsa per tartine alle noci

Novembre 18, 2020 by cuocarita
salsa alle noci

Buongiorno e ben ritrovati. vi propongo oggi una salsa alle noci perfetta per farcire tartine, crostini e piccoli panini da buffet. Semplicissima da preparare, con appena due ingredienti e senza cuocere nulla. Un piccolo asso nella manica da giocarsi in occasione delle feste. Ho preparato questa salsa tempo fa insieme alla salsa al basilico e a … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI Tag: antipasto, buffet, noci, salsa, tartine

Salsa per tartine al basilico ( senza latte)

Dicembre 30, 2019 by cuocarita
salsa per tartine al basilico

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi , in previsione del buffet e del cenone di Capodanno, vi propongo una salsa per tartine al basilico. Una salsa semplice e velocissima da preparare che non prevede latte nè alcun tipo di formaggio al suo interno e  perfetta per farcire tartine, voulevant, crostini e bignè salati. Dai, salvati la … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI Tag: basilico, buffet, salsa, tartine

Tartine al salmone e avocado

Dicembre 16, 2019 by cuocarita
tartine al salmone e avocado

Buongiorno e  ben ritrovati. Oggi vi propongo un antipasto semplice, veloce e raffinato per le vostre tavole delle feste: le tartine al salmone  e avocado. Quello del salmone con l’avocado è un abbinamento classico e ben collaudato che si adatta bene ai primi piatti, alle insalate e naturalmente anche agli antipasti. Semplici rettangoli di pasta … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI, Video-ricette Tag: avocado, capodanno, natale, salmone, tartine

Rustici con salame e provola

Dicembre 29, 2018 by cuocarita
rustici con salame e provola

  Buongiorno e ben ritrovati. il Natale è trascorso ed ora è il momento di pensare al Capodanno e, per l’esattezza, al cenone di san Silvestro che, tra una tartina e l’altra ci accompagnerà sino alla mezzanotte e all’inizio del nuovo anno. Trovo che per questa occasione la soluzione migliore sia un buffet, con tanti … [Continua a leggere…]

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Posted in: ANTIPASTI, Video-ricette Tag: antipasti, buffet, provola, rustici, salme, tartine

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