Come la cucino questa tacchinella? In spezzatino con i piselli!

La prima legge della dietetica: se ha un buon sapore, non è per te. (Isaac Asimov) Ieri ero dal mio macellaio di fiducia a far la spesa settimanale della carne e mentre indicavo questo e quello, lui mi ha mostrato un petto di tacchinella. -Ritù, lo vuoi questo?- Domanda retorica, perchè io una cosa … [Continua a leggere…]