Le dita sono state fatte prima della forchetta, e le mani prima dei coltelli. (Jonathan Swift)   Oggi vi propongo una ricetta classica, tradizionale: l‘arrosto di manzo. Si tratta di un secondo piatto adatto al pranzo della domenica o ad un’occasione particolare, non perchè sia  elaborato ma perchè necessita di una cottura lunga e anche … [Continua a leggere…]