Buongiorno e ben ritrovati. vi propongo oggi una salsa alle noci perfetta per farcire tartine, crostini e piccoli panini da buffet. Semplicissima da preparare, con appena due ingredienti e senza cuocere nulla. Un piccolo asso nella manica da giocarsi in occasione delle feste. Ho preparato questa salsa tempo fa insieme alla salsa al basilico e a … [Continua a leggere…]
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi , in previsione del buffet e del cenone di Capodanno, vi propongo una salsa per tartine al basilico. Una salsa semplice e velocissima da preparare che non prevede latte nè alcun tipo di formaggio al suo interno e perfetta per farcire tartine, voulevant, crostini e bignè salati. Dai, salvati la … [Continua a leggere…]
La salsa tonnata è un vero e proprio jolly in cucina. Potete usarla per farcire tartine, crostini, tramezzini, per accompagnare verdure lesse e persino della carne. Quella che vi propone oggi La cucina di Rita è una versione light della salsa tonnata, una versione senza maionese. Una salsa ugualmente molto buona ma con … [Continua a leggere…]
La bella stagione è arrivata e bisogna assolutamente rimettersi in forma! Riposti negli armadi maglioni e cappotti è tempo di sfoggiare abitini leggeri e pantaloncini, perciò è d’obbligo curare la propria alimentazione prediligendo cibi leggeri e poco calorici. Ecco per voi un’ ottima salsa verde light per carni lesse o grigliate, da utilizzare per condire … [Continua a leggere…]
