Buongiorno e ben ritrovati. Oggi , in previsione del buffet e del cenone di Capodanno, vi propongo una salsa per tartine al basilico. Una salsa semplice e velocissima da preparare che non prevede latte nè alcun tipo di formaggio al suo interno e perfetta per farcire tartine, voulevant, crostini e bignè salati. Dai, salvati la … [Continua a leggere…]
La salsa tonnata è un vero e proprio jolly in cucina. Potete usarla per farcire tartine, crostini, tramezzini, per accompagnare verdure lesse e persino della carne. Quella che vi propone oggi La cucina di Rita è una versione light della salsa tonnata, una versione senza maionese. Una salsa ugualmente molto buona ma con … [Continua a leggere…]
La bella stagione è arrivata e bisogna assolutamente rimettersi in forma! Riposti negli armadi maglioni e cappotti è tempo di sfoggiare abitini leggeri e pantaloncini, perciò è d’obbligo curare la propria alimentazione prediligendo cibi leggeri e poco calorici. Ecco per voi un’ ottima salsa verde light per carni lesse o grigliate, da utilizzare per condire … [Continua a leggere…]
