Sapete tutti quanto io adori le melanzane. Saranno le origine sicule ma non c’è settimana che io non le cucini. Mi piacciono proprio in tutti i modi e soprattutto mi piace sperimentare ricette nuove per servirle sempre in maniera differente. L’altro giorno ho sperimentato un rotolo alla parmigiana, un piatto unico che potrete servire…
