Se avete a casa delle fettine di vitella il modo migliore per cucinarle è sicuramente facendone delle scaloppine. Tra le più classiche ci sono le scaloppine al limone, semplicissime e veloci da preparare ma al tempo stesso un piatto elegante, presente sul menù di tutti i ristoranti. Io le preparo spesso, perchè pur essendo … [Continua a leggere…]