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La cucina di Rita

ricetta secondo piatto

Bocconcini di pollo cremosi ai funghi / mushrooms chicken

Novembre 11, 2015 by cuocarita Lascia un commento

Vi ritrovate per l’ennesima volta con il solito petto di pollo nel frigorifero e non vedete altro modo per cucinarlo se non grigliato? Io vi suggerisco i bocconcini di pollo cremosi ai funghi. Si preparano con il petto di pollo intero, sono semplicissimi da fare e bastano pochi minuti per cuocerli. Piaceranno a tutti, bambini … [Continua a leggere…]

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Patate e wurstel sabbiosi / potatoes and wurstel

Ottobre 30, 2015 by cuocarita Lascia un commento

Patate e wurstel sabbiosi…un secondo piatto e un contorno croccanti e saporitissimi che faranno impazzire i più giovani. Se le patate cotte in questa maniera vi sono ormai note, provate a prepararle insieme ai wurstel, saranno ancora più buone e in un’unica padella potrete cuocere secondo e contorno. Mi raccomando, non dimenticate il rosmarino, avranno … [Continua a leggere…]

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Bocconcini di pollo con i piselli /chicken with green peas

Ottobre 20, 2015 by cuocarita 4 commenti

Vi ritrovate con il solito petto di pollo che non sapete più come cucinare? Perchè non provate i bocconcini di pollo con i piselli? Tenerissimi, con un sughetto molto cremoso e oltretutto comodi, perchè avete secondo e contorno in un unico piatto. Vi ho convinto? Bene, allora vediamo insieme come preparare questi bocconcini di pollo … [Continua a leggere…]

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Scaloppine di pollo al limone

Settembre 28, 2015 by cuocarita Lascia un commento
scaloppine di pollo al limone

    Se vi trovate con i soliti petti di pollo che non volete cucinare nella solita maniera, le scaloppine di pollo al limone saranno una valida alternativa. Semplicissime da preparare vi consentiranno di portare in tavola il solito petto di pollo ma  con un sapore e un profumo nuovi. Queste scaloppine sono ricche di … [Continua a leggere…]

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Polpette in umido con patate / meat patties with potatoes

Settembre 14, 2015 by cuocarita 4 commenti

  Morbidissime queste polpette in umido con patate! Un piatto semplice, povero e pratico, perchè in una sola pentola cuocete il secondo e il contorno insieme. Io le faccio spesso, anche perchè le polpette in umido sono perfette per i bambini piccoli.Vediamo insieme come prepararle. DIFFICOLTA’: minima COSTO: basso TEMPO DI PREPARAZIONE: 15’+ 40′ cottura … [Continua a leggere…]

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