La primavera e l’estate sono le stagioni migliori per  trovare quelle belle zucchine verde chiaro con il fiore attaccato, le romanesche per capirci, tenere e saporitissime. le ho viste dal fruttivendolo e e non ho resistito. Ho deciso di utilizzarle per preparare  le linguine alla crema di zucchine, un primo piatto dal sapore delicato … [Continua a leggere…]