La panzanella / bread soaked

La  panzanella non è solo un piatto tradizionale, una ricetta regionale, una pietanza antichissima,no…la panzanella è un’istituzione delle tavole estive dell’italia centrale. Un modo antico di riciclare il pane vecchio, ma sempre originale, perchè ognuno può personalizzare la propria panzanella con gli ingredienti che più preferisce. Vediamo dunque insieme come prepararla. DIFFICOLTA: minima COSTO. basso…

Il pane fritto ripieno/ stuffed fried bread

Oggi La cucina di Rita vi propone una ricetta per riciclare il pane vecchio che abbiamo in dispensa: il pane fritto ripieno. Quante volte guardiamo quei pezzi di pane duro che ci dispiace buttare ma che non sappiamo come riutilizzare? Ecco un modo originale per trasformare il pane vecchio in deliziosi stuzzichini che potrete offrire…

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