Rita's Kitchen

  • VIDEO-RICETTE
  • ANTIPASTI
  • PRIMI
  • DOLCI
  • SECONDI
  • CONTORNI
  • LIEVITATI
  • SENZA GLUTINE E LATTE
  • Parliamo di alimentazione
  • le basi
  • Contattami
  • Privacy policy
  • about me
  • Raccolte
  • Vegan
  • PODCAST
  • Shop
  • Carrello
  • Pagamento
  • Il mio account

La cucina di Rita

radicchio

Paccheri cremosi con radicchio, speck e zola

Gennaio 22, 2020 by cuocarita Lascia un commento
paccheri cremosi con radicchio, speck e zola

Buongiorno e ben ritrovati. Oggi vi suggerisco un piatto succulento e ricco di sapori e  colori: i paccheri cremosi con radicchio, speck e zola. Si tratta si un primo piatto semplice  e veloce da preparare, adatto ad un’occasione più importante o comunque per tutte quelle cene in cui avrete voglia di portare in tavola qualcosa … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: PRIMI, Video-ricette Tag: gorgonzola, paccheri, radicchio, speck

Risotto al radicchio e gorgonzola

Gennaio 15, 2018 by cuocarita Lascia un commento
risotto al radicchio e gorgonzola

Dopo il risotto ai carciofi  il cremosissimo risotto alla zucca e il risotto ai funghi, ecco un altro risotto tipicamente invernale: il risotto al radicchio e  gorgonzola. Un abbinamento classico che fa di questo piatto un must dei pranzi e delle cene invernali.   Adoro il radicchio: nelle insalate e  nei primi piatti ( puoi dare uno … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: PRIMI, Video-ricette Tag: gorgonzola, radicchio, red radish, riso, risotto

Radicchio al Castelmagno

Dicembre 2, 2016 by cuocarita Lascia un commento
radicchio al castelmagno

Caratteristica fondamentale di ogni cucina povera è che deve avere molta fantasia. ( Vito Misino) Continua la mia sperimentazione con il Castelmagno, un formaggio piemontese dal sapore e dalla consistenza unica. Un formaggio di cui mi sono letteralmente innamorata , anche perchè se è buono da mangiare al naturale è mille volte meglio se usato … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: CONTORNI Tag: Castelmagno, radicchio, radicchio arrostito, radicchio con fonduta di formaggio

Fettuccine radicchio e speck

Novembre 21, 2016 by cuocarita Lascia un commento
fettuccine radicchio e speck

Complicare una ricetta è il modo migliore per mascherare la mancanza di talento di un cuoco. (Michel Bras) A noi piacciono le ricette semplici che pur essendo tali sono buone e ci fanno fare delle gran figure  a tavola, proprio come queste fettuccine radicchio e speck. Mi piace molto il radicchio  sia quello  amaro  che … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: PRIMI Tag: fettuccine, fettuccine radicchio e speck, pasta con radicchio, pasta radicchio e speck, radicchio, radicchio trevigiano, ricotta, speck

Pasta con radicchio e noci

Marzo 29, 2016 by cuocarita Lascia un commento
pasta radicchio e noci

  Chi ben cena, ben dorme. (proverbio popolare)   Finalmente si torna alla normalità dopo questi giorni di feste e soprattutto di abbuffate. Non c’è niente da fare…tutti gli anni mi riprometto di non mangiare troppo , ma alla fine queste feste si trasformano in un tour tra fornelli e sale da pranzo. E così … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: PRIMI Tag: noci, pasta radicchio e noci, primo piatto light, radicchio

Risotto al radicchio

Marzo 20, 2015 by cuocarita Lascia un commento
risotto al radicchio

    Ma quanto è buono il radicchio con quel sapore amarognolo e quanto è bello nel suo color bordeaux. E cosa c’è di meglio di un buon risotto al radicchio per scaldare e colorare una fredda tavola invernale? In molti rinunciano a preparare i risotti perchè pensano che sia complicato cuocere il riso senza … [Continua a leggere…]

Condividi:

  • Facebook
  • Twitter
  • Pinterest
  • LinkedIn
  • Reddit
  • Tumblr
  • Stampa
  • WhatsApp
Posted in: PRIMI Tag: radicchio, risotto

cerchi una ricetta? scrivi un ingrediente e premi invio

Ricevi gratis le mie ricette /Subscribe

Seguimi su Facebook

Seguimi su Facebook

Ultime ricette

  • Polpette: 10 modi per prepararle
  • Torta soffice alle pesche
  • Fettuccine d’autunno con zucca e funghi
  • Spaghetti: 10 condimenti pronti in 5 minuti
  • Cous cous: tutti gli accorgimenti per prepararlo al meglio

Trovi le mie ricette anche su:

Meta

  • Accedi
  • Feed dei contenuti
  • Feed dei commenti
  • WordPress.org

Trovi le mie ricette anche su:

Gustosa Ricerca – ricette di cucina e motore di ricerca di ricette
Questo blog è una proprietà esclusiva e non rappresenta una testata giornalistica in quanto viene aggiornato senza alcuna periodicità. Non può pertanto considerarsi un prodotto editoriale ai sensi della legge N. 62 del 7.03.2001. I testi e le immagini presenti in questo sito sono di proprietà di Rita Aprile e protetti dalla legge sul Copyright, pertanto possono essere utilizzati soltanto per finalità personale. E' SEVERAMENTE VIETATO ogni diverso utilizzo senza l'autorizzazione del titolare del sito.

Copyright © 2023 Rita's Kitchen.

Delicious WordPress Theme by themehall.com