cuocaritaBuongiorno e ben ritrovati in cucina! Oggi prepariamo insieme un grande classico della cucina italiana, uno di quei primi piatti semplici e golosi che probabilmente molti di noi hanno assaggiato almeno una volta: le penne …
Gnocchi alla crema di piselli e prosciutto
Buongiorno e ben ritrovati nella mia cucina! Con l’aria che si fa più tiepida e le giornate che si allungano, cresce la voglia di portare in tavola piatti che sappiano di freschezza e di primavera. …
Crostata salata con rose di prosciutto
Buongiorno e ben ritrovati! Con la bella stagione che finalmente ci regala giornate luminose e profumate, torna anche la voglia di portare in tavola piatti freschi, colorati e scenografici. Quelli che fanno subito allegria, che …
Teglia di finocchi gratinati alla mozzarella e prosciutto
Buongiorno e ben ritrovati. Oggi voglio proporvi una ricettina facile, facile ma che saprà regalare tante soddisfazioni: i finocchi gratinati alla mozzarella e prosciutto. Pochi ingredienti e porterete in tavola un piatto che piacerà a …
Sformato di finocchi con prosciutto e provola
Credo che sia un artista chiunque sappia fare bene una cosa; cucinare, per esempio. ( Andy Warhol) Buongiorno e ben ritrovati. Nonostante siamo già in Autunno, le temperature qui non accenno a scendere, almeno non …
Prosciutto e fichi: un abbinamento sempre azzeccato, anche per un panino gourmet
Buongiorno e ben ritrovati . Chi non ha mai mangiato la classica pizza o focaccia bianca con il prosciutto e i fichi? Durante la fine dell’estate o all’inizio dell’autunno la pizza con prosciutto e fichi …
Cannelloni di prosciutto e formaggio
Buongiorno e ben ritrovati. Immagino che anche a voi piaccia la pasta al forno, in tutte le sue varianti: cannelloni, lasagne, pasticci ecc. Del resto a chi non piace? La pasta al forno è …
Uova con prosciutto e formaggio
Saranno anni che mi riprometto di mettere sul blog la ricetta delle uova con prosciutto e formaggio, poi non lo faccio mai pensando che sia una ricetta troppo semplice e che tutti già conoscono. …
Polenta ripiena di prosciutto e Fontina
Il freddo continua a tenerci in pugno e così tra vento, pioggia e neve cerchiamo conforto in qualcosa di caldo: un brodo, una zuppa o magari una polenta. L’altro giorno ho optato proprio per …
Gateau di patate ripieno di prosciutto e funghi
Ci sono piatti che sono un vero e proprio comfort food, una coccola da mangiare e da regalarsi. I comfort food possono essere dolci, e non si fa fatica a stilare la propria lista dei …