Se non siete capaci di qualche stregoneria, è inutile che vi occupiate di cucina. (Sidonie Gabrielle Colette) Oggi vi propongo un piatto della tradizione contadina, un piatto antico  e povero, ma davvero sorprendente: i pici alle erbe.  Anche il modo in cui sono venuta a conoscenza di questa ricetta è molto affascinante. Una sera di … [Continua a leggere…]